豆豆兔 发表于 2009-2-18 21:25:45

蜂蜜柚子茶

釉子茶

制作方法：

　　原料：釉子(小胡釉) 白砂糖 \ 冰糖. \ 蜂蜜


　　步骤：

    1、用食用盐搓釉子外表,(清洗比较干净)

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    2、将釉子皮剥下,切成薄片,放入水浸泡约1小时.之后加火烧至看上去透明.

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    3、加入剥好的釉子肉,同时加入白砂糖和冰糖.小火熬制约1小时,到没有多余水分,关火,冷却后加入蜂蜜(这样营养不会流失)

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   4、装入密封罐,泡水喝,美味又健康,记得用温水冲泡(因为有蜂蜜)

      
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　　提示：

　1、开始浸泡的 久点,可以减淡苦味.
    2、怕苦的人可以少放点釉子皮
   3、根据自己的口味可以适当加减 白砂糖 \ 冰糖. \ 蜂蜜的放入量

       作用：
         柚子本身营养丰富，所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。

          中医说柚子性味酸、寒、无毒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。 加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使柚子茶口感很好。所以柚子蜂蜜茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。

一阳健 发表于 2009-2-18 21:29:43

真好，学习了，有机会做一次尝尝

把酒临风 发表于 2009-2-18 22:15:30

养颜美容
润喉止咳
预防感冒.
帮助消化

骑行中国 发表于 2009-2-19 20:57:53

好，好东西，

豆豆兔 发表于 2009-2-20 20:45:57

先发上来，有时间喽做点尝尝！！

把酒临风 发表于 2009-4-12 19:39:56

先发上来，有时间喽做点尝尝！！
豆豆兔 发表于 2009-2-20 20:45 http://www.yanshi.cc/bbs/images/common/back.gif
等着楼主做成去尝尝类~~~:y036:

月影0 发表于 2009-4-12 19:46:53

明天就做，嘿嘿

豆豆兔 发表于 2009-4-12 19:51:27

明天就做，嘿嘿
月影0 发表于 2009-4-12 19:46 http://www.yanshi.cc/bbs/images/common/back.gif
嘿嘿，多做点儿~~

老顽童 发表于 2009-4-22 21:40:35

哈哈，真掉人胃口啊。。。。。。。。。
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