【怎么让茶叶蛋入味】
①锅加适量水,切记先别放鸡蛋!②然后加入花椒、八角、桂皮,煮开后5分钟关火;
③放茶叶,等茶叶泡开,料水晾凉后加酱油、盐、糖,再放进生鸡蛋;
④大火煮开后,小火慢煮10分钟关火;
⑤磕破蛋皮,再放回续煮10分钟。再浸泡一天以上即可。
http://t2.qpic.cn/mblogpic/9687bd007575e87835b6/2000 {:soso_e142:} 看桌怪好吃 西亳人家 发表于 2013-4-11 21:35 static/image/common/back.gif
看桌怪好吃
做着也不难 工艺简单 就是煮的次数还真不少
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