甜甜的蜀黍杆

山石寺各

甜甜的蜀黍杆















偃师，我的故乡，是中原地区的粮仓，小麦和玉米是主要农作物。
小时候，老家那地方很少有人种甘蔗。家乡人不大容易吃到甘蔗，与流通不畅有关。然而，甜甜的蜀黍杆〈玉米杆〉就是我童年的“甘蔗”。
每到夏末秋初，玉米棒刚刚甩出红缨，淘气的孩子们就开始津津有味地嚼那甜甜的蜀黍杆〈玉米杆〉了。记忆中，蜀黍杆有着紫红的色泽，咬着甘甜爽口，那感觉，蜀黍秆就是神迷心向的甘蔗。玉米快要成熟时，秸杆也甜，可以当甘蔗吃。那要付出代价。不是每根蜀黍杆都保证甜，常常是，尝了很多，竟没有一根是甜的。蜀黍杆掰下来，挂在杆上的玉米，就没有用了，浆没灌足，只好自己啃。现在想起来，那应该是很好很好的一种营养品。好是好，就是不甜。还有青涩味，没人喜欢吃。那时更愿意能吃到甜甜的蜀黍杆。于是我体内常常灌足了那样乏味的营养品。
　真的，蜀黍秆，那时不仅是小孩见它垂涎，就是劳碌大人干活累了，也会折断一棵蜀黍秆嚼嚼。那份清凉，那份甘甜，那份舒心惬意，犹如八戒吃人参果，妙不可言。
蜀黍秆，是孩子的蜀黍秆，是老人的蜀黍秆。所以，每年麦收后，家乡的人们，便迫不及待地在麦茬地里点种蜀黍。栽种护理蜀黍并不麻烦，只要土壤湿度合适，一棵棵嫩绿的蜀黍小苗很快就会从土里钻出来。出来后，如果雨水充足，长势就更是迅猛，几日不见，再见就窜高一节。仲夏里，站在田间土埂，叉手一望：挺直的蜀黍秆们如列兵阵——威武，严整，你会情不自禁的表现出沙场点兵的豪迈。初秋到来，蜀黍棒披的绿发渐渐变红，虽然没有了绿世界的情韵，虽然一片黄在风中微带寒意，但是，它却带来了人们的喜悦，带给了人们甜蜜。——那一望无际的蜀黍地啊，一下子神话般化成迷人的甘蔗林。
　 黍秆随处是。脸触的是，脚碰的是，手握的是，坡上是，坡下是，可谓触目处皆是蜀黍秆，神游时尽为甘蔗林。但是，唾手可得的心向之物，并非每根都如意甘甜。如果没眼力，满嘴嚼的就不是甜而是淡，不是惬意而是一脸的懊恼无奈。蜀黍秆，要挑秆子不粗根部发红的。小时候，我和几个哥儿伙伴常吃蜀黍秆。先自地表处折断蜀黍秆，然后，把蜀黍秆老根那头塞进嘴里，咬破一试，甘甜，接下再嘴咬手配合，去皮享用。那时，吃蜀黍秆最有兴味的还是“集体”食用。“猎获”甜黍秆的小伙伴们，在树荫下站成一团，一边大嚼朵颐，一边不时品评各人高下，那乐趣、那快意绝不亚于今天美滋滋地喝可口可乐。
到了蜀黍收获季节，那时，人们就把蜀黍秆砍下来，大车小车，趁湿运回家。那年月，蜀黍秆用途很广，扎菜园篱笆墙，搭棚盖，围厕所，做燃柴……于是，运回家的蜀黍秆，又使街头巷尾宽敞的地方多出一个个“黍杆垛”。“黍杆垛”，有时又像寺庙里的塔林。每年这时，孩子们可高兴了，尤其是男孩子。这里成了他们演武艺玩打仗的场所，这里是他们行兵布阵称孤道寡的世界。一大帮孩子，手舞蜀黍刀剑”，大呼小叫，气喘吁吁，激烈搏杀械斗，激动不已，兴奋不已。文静的女孩们呢，也有她们的玩法。或在蜀黍秆堆后“捉猫猫”，或在玉米秆堆前“过家家”。这群孩子们，玩得累了，就顺势一躺，天作房地当床歇气休息；玩得渴了，便随手抽取一根新鲜点的蜀黍秆，剥掉叶子，狠嚼解渴。然而，玩得是有趣，玩得是快乐，但是如果遇到小气鬼蜀黍秆堆主人，可就非常难受，也大煞此时风景。他们总是嫌我们。怪我们弄垮了蜀黍秆堆，喝骂我们弄乱了蜀黍秆。他们不仅绷着脸训斥，甚至还跺着脚赶我们走。多年以后，每当想起这些，心中还会涌上那诉说不尽的甜甜酸酸的乡情童趣。
改革开放三十年的今天，家乡发生了翻天覆地的变化，居民生活水平犹如生长在肥沃土地上的玉米，节节攀升。现在家乡一年四季都有甘蔗销售，老家已很少有人再吃蜀黍秆了，孩子们更不吃这东西。
今天，老家也没有人再用蜀黍秆搭棚盖围院墙，映入眼帘的是家家红砖绿瓦富丽堂皇的高大门楼。
今天，更没有人再用蜀黍秆做柴火烧水做饭——所有人家，厨具全是液化气灶、接煤炉、沼气灶等等。
　　　紫红晶亮的蜀黍秆，光泽映人的蜀黍秆，甘甜爽口的蜀黍秆，对我充满无限诱惑，蜀黍杆成了我金色童年的一部分，真想再吃那童年时候甜美的“甘蔗”！ 《山石寺各2008年北京》

独孤老怪

那种哑巴杆好吃，甜的多

志诚牧业

好棒的文章，看了楼主写的，让俺回忆起童年的美好时光

林枫启岳

只是美好的回忆罢了

云淡风轻

长大以后就再了没吃过了.

偃师巴乔

小时候甜甜的回忆！

清泉石上流666

山石寺各是个爱怀旧的人！文章勾起我许多童年的回忆，等有时间，也得写一下！
好文章！

独孤老怪

既然是好文章，老怪再次顶起来，让大家瞧瞧

伊洛川

回忆起童年的时光，