入伏以来,全国高温,北京更是骄阳似火,酷热难当。偶尔出门办点事儿,即使打着阳伞,全身也象着了火一样,不一会就口干舌燥,汗流浃背了。人在路边行走,感觉就像在烤箱里溜达一样,灼热的阳光恨不得要把人烤得外焦里嫩才肯罢休。每次从外面回来,我总是箭步奔向厨房,急速打开冰箱,恨不得把里面清凉解暑的东西一扫而光:西瓜、凉茶、酸梅汤……当然还有夏天我最爱吃的“山楂玫瑰冰粥”。
冰粥来自台湾,是夏季南方地区盛行的祛暑小吃。冰粥的制作很简单,通常就是在冰冻了的白粥里面加入各种新鲜果粒,白粥清香润口,果粒清凉甜蜜。今天我给大家介绍的是一款“山楂玫瑰冰粥”:山楂开胃,玫瑰养颜,粥里还加入了西米,口感与味道确实与众不同!
怎样才能做出晶莹剔透的西米露,在这里。
开胃养颜透心凉……山楂玫瑰冰粥
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